27 তম হাই অ্যান্ড ফাই এশিয়া-চীন (এফআইএ), খাদ্য উপাদানের জন্য এশিয়ার শীর্ষস্থানীয় প্রদর্শনী এবংস্বাস্থ্য কাঁচামাল, জাতীয় প্রদর্শনী ও সম্মেলন কেন্দ্রে (সাংহাই) 15 থেকে 17 জুন, 2026 পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। এটি শিল্পের মধ্যে ব্যবসায়িক ম্যাচমেকিং, প্রযুক্তিগত বিনিময় এবং প্রবণতা অন্তর্দৃষ্টির জন্য একটি পেশাদার প্ল্যাটফর্ম সরবরাহ করে। এই বছরের প্রদর্শনীটি ইনফরমা মার্কেটস, চায়না চেম্বার অফ কমার্স ফর মেডিসিনস অ্যান্ড হেলথ প্রোডাক্টস ইমপোর্ট অ্যান্ড এক্সপোর্ট এবং সাংহাই UBM সিনোএক্সপো ইন্টারন্যাশনাল এক্সিবিশন কোং লিমিটেড দ্বারা যৌথভাবে আয়োজন করা হয়েছে। শিল্পে 20 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সাথে, এটি চীনের খাদ্য এবং প্রাকৃতিক উপাদান এবং খাদ্য এবং প্রাকৃতিক উপাদানের ক্ষেত্রে সবচেয়ে প্রভাবশালী পেশাদার প্রদর্শনীতে পরিণত হয়েছে। এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চল।
প্রদর্শনীর সময়সূচী নিম্নরূপ: 15 জুন (সোমবার) 9:30-18:00, 16 জুন (মঙ্গলবার) 9:00-18:00 এবং 17 জুন (বুধবার) 9:00-16:00। প্রদর্শনীটি 160,000 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, সারা বিশ্ব থেকে 2,500 এরও বেশি প্রদর্শককে একত্রিত করে। এটি খাদ্য, পানীয়, স্বাস্থ্য পণ্য, ক্যাটারিং, পোষা খাবার এবং দৈনন্দিন রাসায়নিক সহ সমগ্র শিল্প শৃঙ্খলকে কভার করে দেশ ও বিদেশ থেকে 90,000 এরও বেশি পেশাদার দর্শকদের আকর্ষণ করবে বলে আশা করা হচ্ছে।
এই বছরের প্রদর্শনীতে উদ্ভিদের নির্যাস, কার্যকরী উপাদান, প্রাকৃতিক জৈব উপাদান, পুষ্টিকর শক্তিশালীকরণ, প্রোবায়োটিকস, প্রাকৃতিক মিষ্টি, খাদ্য সংযোজন, প্রাকৃতিক স্বাদ, স্বাস্থ্যকর মশলা, গভীর-সমুদ্রের সক্রিয় উপাদান, এবং পোষা প্রাণীর খাদ্য উপাদান সহ স্বাস্থ্যকর কাঁচামাল এবং খাদ্য উপাদানের সম্পূর্ণ পরিসর প্রদর্শন করা হয়েছে৷ এটিতে বিশেষ থিমযুক্ত এলাকাগুলিও রয়েছে যেমন একটি স্বাস্থ্যকর সুগার জোন, একটি প্রাকৃতিক খাবারের স্বাদ জোন, একটি নতুন পণ্যের আত্মপ্রকাশ এলাকা, একটি গভীর-সমুদ্র সম্পদ কেন্দ্র, এবং একটি পোষা খাদ্য উপাদান জোন, পরিচ্ছন্ন লেবেলিং, প্রাকৃতিক বিকল্প এবং সবুজ উৎপাদনে অত্যাধুনিক প্রযুক্তি এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলিকে প্রদর্শন করে৷ পোষা প্রাণীর খাদ্য উপাদান অঞ্চল এবং গভীর-সমুদ্র উপাদান বিভাগ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মূল আপগ্রেডগুলি উপস্থাপন করে, কার্যকরী এবং নিরাপদ উপাদানগুলির জন্য বাজারের ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে সামঞ্জস্য করে৷
প্রদর্শনীটি প্রাকৃতিক নির্যাসের উদ্ভাবনী প্রয়োগ, পরিচ্ছন্ন লেবেলিং প্রবণতা, কার্যকরী খাদ্য R&D, রপ্তানি সম্মতি এবং বাজার অ্যাক্সেস, প্রাকৃতিক স্বাদ শিল্পের বিকাশ, এবং নতুন খাদ্য উপাদানের পর্যালোচনা সহ গরম শিল্পের বিষয়গুলিতে একযোগে একাধিক পেশাদার ফোরাম এবং প্রযুক্তিগত সেমিনার হোস্ট করবে। শিল্প সমিতি, গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং নেতৃস্থানীয় উদ্যোগের বিশেষজ্ঞদের সর্বশেষ নীতি, প্রযুক্তিগত অর্জন এবং বাজারের অন্তর্দৃষ্টি শেয়ার করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হবে, যা শিল্প বিনিময় এবং আপগ্রেড করার সুবিধার্থে।
এশিয়ান খাদ্য উপাদান শিল্প শৃঙ্খলের মূল বাণিজ্য কেন্দ্র হিসাবে, এই প্রদর্শনীটি HNC স্বাস্থ্য ও পুষ্টি, প্রোপ্যাক প্রসেসিং এবং প্যাকেজিং এবং স্টার্চ সহ বেশ কয়েকটি অন্যান্য প্রদর্শনীর সাথে একযোগে অনুষ্ঠিত হবে, যা কাঁচামাল থেকে উপাদান, প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং এবং সমাপ্ত পণ্যের সমগ্র শিল্প শৃঙ্খলে একটি সমন্বয়মূলক প্রভাব তৈরি করবে। এটি প্রদর্শনীর স্কেল এবং পেশাদারিত্বকে আরও উন্নত করবে, প্রদর্শক এবং ক্রেতাদের ব্যবসায়িক মিল এবং সম্পদ একীকরণের জন্য একটি ওয়ান স্টপ প্ল্যাটফর্ম প্রদান করবে।
বর্তমানে, প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ খাবারের জন্য ভোক্তাদের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, পরিষ্কার লেবেলিং, উদ্ভিদ ভিত্তিক উপাদান, কার্যকরী উপাদান, এবং চিনি ও লবণের পরিমাণ কমে যাওয়া শিল্পের প্রধান প্রবণতা হয়ে উঠছে। এই প্রদর্শনীটি শিল্পের চাহিদার উপর ভিত্তি করে, আপস্ট্রিম এবং ডাউনস্ট্রিম সরবরাহ এবং চাহিদা লিঙ্কগুলিকে সংযুক্ত করে, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবন এবং বাজার সহযোগিতার প্রচার করে, অভ্যন্তরীণ স্বাস্থ্য উপাদান এবং খাদ্য উপাদান শিল্পের উচ্চ-গুণমান উন্নয়নে সহায়তা করে এবং চীন ও বিদেশী দেশগুলির মধ্যে বাণিজ্য বিনিময়কে উন্নীত করে, বিশ্ব বাজারে উচ্চমানের চীনা উপাদানগুলিকে চালিত করে৷
