উদ্ভিদ নির্যাস এর ব্যাকটেরিয়ারোধী কার্যকলাপ

গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রাণীর খাদ্যে উদ্ভিদের নির্যাস যোগ করা প্রাণীদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং এর একটি কারণ হতে পারে যে উদ্ভিদের নির্যাস অন্ত্রের ট্র্যাক্টে অণুজীবের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে। ওয়েই পিন এট আল। Coptis chinensis, Lonicera japonica, Artemisia argyi এবং Rhus chinensis নির্বাচিত এবং ডিকোকট করা হয়েছে এবং প্রাপ্ত নির্যাস শুধুমাত্র Escherichia coli-এর কার্যকলাপকে বাধা দেয়নি বরং জেন্টামাইসিনের প্রতি এই ব্যাকটেরিয়াটির প্রতিরোধকেও দুর্বল করেছে। Zhou Yangyang এট আল। পরিসংখ্যানগতভাবে মোট 96 প্রকারের তাপ-প্রথাগত চীনা ঔষধি সামগ্রী পরিষ্কার এবং ডিটক্সিফাইং বিশ্লেষণ করেছে, এবং রিপোর্ট করা হয়েছে যে তাদের মধ্যে 57টিতে ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রভাব রয়েছে। তাদের মধ্যে, 42 প্রকারের বিভিন্ন নিষ্কাশন পদ্ধতি (জলের ক্বাথ, ইথানল নিষ্কাশন এবং জৈব দ্রাবক নিষ্কাশন) দ্বারা প্রাপ্ত তরল নির্যাস সাধারণ গ্রাম-পজিটিভ এবং গ্রাম{10}}নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া যেমন স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস এবং এসচেরিচিয়া কোলিকে প্রতিরোধ করতে পারে। তাদের মধ্যে, কপ্টিস চিনেনসিস, স্কুটেলারিয়া বাইকালেনসিস, ট্যারাক্সাকাম অফিসিনেল এবং লোনিসেরা জাপোনিকার পানির ক্বাথের মধ্যে বিস্তৃত-স্পেকট্রাম অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য ছিল, যখন ফোরসিথিয়া সাসপেনসার জলের ক্বাথ পাঁচটির বেশি সাধারণ গ্রাম- এর কার্যকলাপকে প্রতিহত করতে পারে। Dryopteris crassirhizoma, Rheum officinale, Isatis indigotica এবং Scrophularia ningpoensis এবং Scrophularia ningpoensis এবং Chrysanthemum morifolium-এর ইথানল নির্যাসগুলির জলের ক্বাথ 3 থেকে 4 ধরণের গ্রামপজিটিভ{17}তে ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রভাব ফেলে। প্রচুর সংখ্যক গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদের নির্যাসের বায়োঅ্যাকটিভ উপাদানগুলির ব্যাকটেরিয়ারোধী প্রভাব রয়েছে, তবে বিস্তারিত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রক্রিয়া এখনও খুব স্পষ্ট নয়।

বর্তমান গবেষণার ফলাফল অনুসারে, উদ্ভিদের নির্যাস নিম্নলিখিত উপায়ে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব ফেলতে পারে:

1) ব্যাকটেরিয়া কোষের প্রাচীরের পেকটিন এবং সেলুলোজকে ধ্বংস ও অবনমিত করা বা কোষ প্রাচীরে পেপ্টিডোগ্লাইকানের সংশ্লেষণে বাধা দেওয়া, ব্যাকটেরিয়া কোষের ঝিল্লির ব্যাপ্তিযোগ্যতা পরিবর্তন করা বা সরাসরি কোষের ঝিল্লি ধ্বংস করা;

2) আণবিক স্তরে প্রোটন পরিবহন শক্তিকে দুর্বল করা এবং ব্যাকটেরিয়া কার্যকলাপকে দুর্বল করা;

3) সাইটোপ্লাজম জমাট বাঁধা এবং তারপর ব্যাকটেরিয়া নিষ্ক্রিয় করে;

4) ব্যাকটেরিয়া কোষের মধ্যে এনজাইম সিস্টেম, কার্যকরী প্রোটিন, জেনেটিক উপাদান বা জেনেটিক কণা কাঠামোর উপর কাজ করে ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেওয়া বা হত্যা করা;

5) অন্ত্রের এপিথেলিয়াল কোষের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা।