সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উদ্ভিদের নির্যাস, একটি সবুজ, দূষণমুক্ত-এবং অবশিষ্টাংশ-মুক্ত ফিড সংযোজক হিসাবে, তাদের নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ইমিউনোমোডুলেটরি এবং বৃদ্ধি-প্রচারকারী প্রভাবের কারণে ব্যাপক মনোযোগ পেয়েছে৷ গবেষণায় দেখা গেছে যে উদ্ভিদের নির্যাস শুধুমাত্র বহিরাগত ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাছাই করে বাধা দিতে পারে না, তবে শেষ পর্যন্ত অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপের উন্নতি এবং অন্ত্রের মাইক্রোবিয়াল ফ্লোরার গঠন নিয়ন্ত্রণ করে হোস্ট অনাক্রম্যতা বাড়ানোর উদ্দেশ্যও অর্জন করতে পারে।
উদ্ভিদের নির্যাস নিষ্কাশন প্রক্রিয়া: দৈহিক নিষ্কাশন বা নিষ্কাশন পদ্ধতি, রাসায়নিক বিকারক ভেজানোর পদ্ধতি এবং জৈবিক গাঁজন পদ্ধতি ব্যবহার করে সম্পূর্ণ উদ্ভিদ বা উদ্ভিদের উপাদানের কিছু অংশ চিকিত্সা করার জন্য, ফলস্বরূপ কার্যকর উপাদানগুলির গঠন অপরিবর্তিত সহ তরল বা কঠিন পদার্থগুলিকে উদ্ভিদের নির্যাস বলে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উদ্ভিদের নির্যাসগুলি স্থিতিশীল বিষয়বস্তু, নিরাপত্তা, উচ্চ দক্ষতা, কোন দূষণ, কোন অবশিষ্টাংশ, এবং ড্রাগ প্রতিরোধের কোন বিকাশের মতো সুবিধার কারণে পশু খাদ্যের সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে। অধ্যয়ন করা উদ্ভিদের নির্যাসের উত্সগুলির মধ্যে প্রধানত চীনা ভেষজ ওষুধ, ফলমূল এবং শাকসবজি সহ ঔষধি গাছ রয়েছে। সাধারণত ব্যবহৃত উদ্ভিদ নিষ্কাশন পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যগত জল নিষ্কাশন পদ্ধতি, অ্যালকোহল নিষ্কাশন পদ্ধতি, সেইসাথে মাইক্রোওয়েভ-সহায়ক পদ্ধতি, অতিস্বনক-সহায়ক পদ্ধতি, অ্যাসিডিফিকেশন পদ্ধতি, এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস পদ্ধতি এবং সুপারক্রিটিকাল কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) নিষ্কাশন পদ্ধতি। এই পদ্ধতির সুবিধা এবং অসুবিধা উভয়ই আছে। ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে সাধারণ অপারেশন এবং কম খরচে সাধারণ সুবিধা রয়েছে এবং জল নিষ্কাশন পদ্ধতির জন্য, এটিতে সুরক্ষা, পরিবেশগত সুরক্ষা এবং পলিস্যাকারাইডের কাঠামোর সর্বাধিক সুরক্ষার বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। অ্যালকোহল নিষ্কাশন পদ্ধতির জন্য, শিল্প উত্পাদন অর্জন করা সহজ, তবে এই উভয় পদ্ধতিরই দীর্ঘ নিষ্কাশন সময়, বড় দ্রাবক ডোজ, কম নিষ্কাশন হার এবং নির্যাসে উচ্চ অশুদ্ধতা সামগ্রীর অসুবিধা রয়েছে। অন্যান্য আরও দক্ষ নিষ্কাশন পদ্ধতিরও নিজস্ব সুবিধা রয়েছে। বাষ্প পাতন পদ্ধতি, জল নিষ্কাশন পদ্ধতির সুবিধাগুলি ছাড়াও, পাতন সরঞ্জামগুলিতে সহজে অ্যাক্সেস এবং জল থেকে উপাদানগুলিকে সহজে আলাদা করার সুবিধা রয়েছে। যাইহোক, সক্রিয় উপাদানগুলি নিষ্কাশনের সময়, পলিস্যাকারাইডের মতো তাপ{11}}লেবিল উপাদানগুলি সহজেই ধ্বংস হয়ে যায় এবং উদ্বায়ী তেলগুলি জলের সাথে হাইড্রেশন প্রতিক্রিয়ার প্রবণ হয়, যার ফলে স্বাদে পরিবর্তন হয়৷ উপরন্তু, জল পৃথকীকরণ যন্ত্রটি ব্যয়বহুল, এবং এটি উচ্চ জৈবিক অক্সিজেনের চাহিদা বর্জ্য জল তৈরি করে। মাইক্রোওয়েভ{14}}সহায়ক পদ্ধতিতে স্বল্প নিষ্কাশন সময়, উচ্চ দ্রাবক ব্যবহারের হার এবং উচ্চ নিষ্কাশন দক্ষতার সুবিধা রয়েছে, তবে এটি কোষের কাঠামোর আরও বেশি ক্ষতি করে, যার ফলে দ্রাবক অবশিষ্টাংশ এবং পলিস্যাকারাইডের গঠনে পরিবর্তন ঘটে। তদুপরি, মাইক্রোওয়েভ সরঞ্জামগুলি ব্যয়বহুল, এবং এটি বর্তমানে পরীক্ষাগার গবেষণার মধ্যে সীমাবদ্ধ। অতিস্বনক-সহায়তা পদ্ধতি মাইক্রোওয়েভ পদ্ধতির সুবিধা ধরে রাখে এবং সক্রিয় উপাদানগুলির গঠনকে ক্ষতিগ্রস্ত করে না, এবং এটির কম নিষ্কাশন তাপমাত্রা এবং কম শক্তি খরচ হয়, এটিকে মেরু এবং তাপ-অস্থির উপাদানগুলিকে নিষ্কাশনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে৷ যাইহোক, বর্তমান অতিস্বনক সরঞ্জাম ক্ষমতা শিল্প উত্পাদন অর্জন করতে পারে না. সুপারক্রিটিকাল CO2 নিষ্কাশন পদ্ধতিতে মাইক্রোওয়েভ পদ্ধতি এবং অতিস্বনক পদ্ধতি উভয়ের সুবিধা রয়েছে, কার্যকরভাবে অক্সিডেশন এবং সংবেদনশীল পদার্থের তাপ থেকে অব্যাহতি- প্রতিরোধ করে এবং যেহেতু কোনো দ্রাবক অবশিষ্টাংশ নেই, নিষ্কাশিত কাঁচামালগুলিকে ফিড হিসাবে বা অন্যান্য উপাদান নিষ্কাশনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি উচ্চ চাপের কারণে ভৌত বৈশিষ্ট্যের ক্ষতি করবে এবং অত্যন্ত উচ্চ বিনিয়োগ খরচ এবং উচ্চ নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। যদিও অ্যাসিডিফিকেশন পদ্ধতির ফলাফল নির্ভরযোগ্য, তবে প্রচুর পরিমাণে নির্যাস তরল ঘনত্বকে কঠিন করে তোলে এবং পানির-দ্রবণীয় অমেধ্য প্রচুর, যার জন্য বিশুদ্ধকরণ এবং সমৃদ্ধি প্রয়োজন। এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস হল কম নিষ্কাশন তাপমাত্রা এবং সবচেয়ে মৃদু নিষ্কাশন অবস্থা, দ্রুত প্রতিক্রিয়ার গতি এবং সহজেই অমেধ্য অপসারণের আরেকটি পদ্ধতি। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি ব্যয়বহুল, উচ্চ সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা রয়েছে এবং উল্লেখযোগ্য সীমাবদ্ধতা রয়েছে। উপরোক্ত পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত উদ্ভিদের নির্যাসের প্রধান জৈব সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে উদ্বায়ী তেল, পলিস্যাকারাইড, ফ্ল্যাভোনয়েড, ফেনল, অ্যালকালয়েড, ট্রাইটারপেনয়েড, জৈব অ্যাসিড, স্যাপোনিন এবং উদ্ভিদ ট্যানিন, যা বেশিরভাগই তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল সেকেন্ডারি মেটাবোলাইট। তাদের রাসায়নিক গঠনে প্রায়ই ফেনল, ইথার, টারপেনস এবং কেটোনের মতো গ্রুপ থাকে। যদিও এই জৈব কার্যকরী গোষ্ঠীগুলির বিভিন্ন রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তারা জীবের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য যোগাযোগ করতে পারে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিভিন্ন পণ্ডিতদের দ্বারা রিপোর্ট করা উদ্ভিদের নির্যাসের সক্রিয় উপাদানগুলির উত্স এবং নিষ্কাশন প্রক্রিয়াগুলি টেবিলে দেখানো হয়েছে
